jeudi 12 juillet 2007

... Agenda du moment ! ...Menus gourmands...


 En mai fait ce qu'il te plait !

...préparez vos week end à la campagne...

A La Masure , le Printemps est doux...
Le jardin est au top ...
...Tous nos animaux attendent votre visite...



...Les Fêtes de fin d'année sont passées depuis longtemps...
Il y a eu du Houx,du Gui,des Sapins illuminés...
...Une exposition de Jouets Anciens...
...Des trains électriques...
...Une Crèche Provençale...
...La dégustation des Treize Desserts...

...Et bien d'autres choses encore...





...Les Vacances de Pâques sont passées par là....

Préparez dès maintenant votre WE détente pour le Printemps...


Dépêchez-vous...


Le programme des réjouissances vous attend un peu plus loin...



...Une soirée en amoureux ?...


Votre budget : 145 euros /2 pers.......................Forfait WE , ponts et jours fériés /Automne-Hiver
                        135 euros /2 pers.......................Forfait Semaine
                        148 euros /2 pers.......................Du 25.03 au 30.06 /Printemps

Votre programme : Arrivée dans l'après midi,installation dans votre chambre,visite de la Propriété(Premier Prix 2012 Jardin Méditerranéen CGT13),du Mas Provençal XVIIIè et de ses collections,
Apéritif de bienvenue avec dégustation de produits régionaux
(Tapenade/Anchoïade/Aïoli faits maison)
Dîner  Provençal aux chandelles
(Dans la mesure du possible,même choix de menu pour les deux convives)

Porcelaine,argenterie et chandelles pour un dîner romantique

Le lendemain matin,petit déjeuner gourmand,visite aux animaux,élaboration de votre balade ou de votre circuit touristique(cartes et plans fournis)


Le Petit Déjeuner Gourmand

Service en salle ou en terrasse de 8h à 9h30

Thé,Café,Chocolat chaud au choix
Jus de fruits
Corbeille de Viennoiseries,pain,brioche,toasts
Pain sans gluten sur demande
Beurre doux,beurre salé
Confitures Maison , Miel de la Propriété...

...et sur le Buffet dressé pour vous chaque matin:

Muesli,lait froid et chaud
Fruits de saison
Fruits secs de la Propriété
Salaisons
Fromages portion
Oeufs durs de nos poules
Yaourts ou Fromage blanc
Biscuits ou Quatre-quart ou Cake
...selon saisons,arrivages,envies du moment...

...et si vous trouvez que nos suggestions ne sont pas assez variées à votre goût...
...libre à vous de nous passer commande la veille...

...Et voilà!

Suggestions / Menu du Moment...

L'Apéro du Patron et ses mises en bouche,service au coin du feu ou en terrasse panoramique

...puis,à table en amoureux...

Le Soufflé du Moment 
ou
Le Velouté de Potiron à la Crème
avec sa Tranche de Figatelli grillée au feu de bois *
ou
 La Soupe de Poissons *
ou
Le Feuilleté Provençal
ou
Les Poivrons à l'Huile d'Olives *
ou
 La Cassolette de Ratatouille du Potager,
chaque légume revenu dans l'Huile d'Olives *
ou
Le Potage de Saison
avec ses Petits Croûtons revenus dans l'Huile d'Olives *
ou
Le Gratin de Brandade de Morue *
avec ses Croûtons et son Aîoli
ou 
La Tourte aux Champignons des Bois
cueillis et conservés par nos soins



La Bourride aux trois poissons avec son Aïoli *
ou
Le Pavé de Saumon sauce Anis et Basilic *
ou
Le Dos de Loup au Pistou
Huile d'Olives Maison *
ou
Les Paupiettes à la Provençale
(Alouettes sans Tête)
ou
Le Lapin aux Herbes de Provence
Olives de la Propriété *
ou 
Le Sauté de veau aux Olives *
ou
Les Pieds et Paquets Marseillais,longuement mijotés
ou
Notre Aïoli,comme au cabanon
ou
La Daube du Patron,avec sa Marinade Aromatique
ou
Les Petites Cailles Rôties en Cocotte *



Les Petits Chèvres à l'Huile d'Olives de la Propriété *
ou
La Salade Gourmande de Saison



Le Gratin de Fruits aux Oeufs Frais de nos Poules *
ou
Une Pana Cota
ou
La Soupe de Fruits du Jardin
avec son bouquet de Menthe Fraîche *
ou
 Une Glace *
ou 
La Tarte Fine du Jour *
ou 
La Pomme au Four au Miel de nos Rûches *
ou
La Poire du Pochtron
avec son Vin Chaud aromatique *



Château La Pompe Source de Saint Pons *
Quart de Vin Rosé de la Cuvée du Patron *
Quart de Vin (Rosé,Rouge,Blanc) de la Cuvée du patron



Votre budget (Menu gourmand complet/Apéritif,entrée,plat,fromage,dessert,eau de source,vin ) :

 de 27 euros (choix marqués * , même choix pour les 2 convives)
 à 29,50 euros par adulte , selon le choix des plats

Carte des vins sur demande
Café,Tisane,Digestif sur demande
Nous consulter pour l'élaboration et le tarif du menu enfant,
régimes spéciaux,menus végétariens,allergies alimentaires

Dans la mesure du possible,un choix de menu pour l'ensemble des convives...
Réservations et commandes à passer la veille...

...et si vous ne trouvez rien à votre goût dans nos suggestions...
...Libre à vous de nous passer commande...


...Les produits du terroir et de la propriété sur votre table...
...Nouvelle récolte de Champignons des Bois...

...Vos dîners aux chandelles en terrasse panoramique ou dans un cadre authentique XVIIIè raffiné...






...Pour les amateurs de rando,
   escalade,etc...
les accès sont libres de septembre à juin...
...et les parkings sont gratuits!

Le GR13 passe devant le portail !
Les expo Marseille Provence 13/
Capitale Européenne de la Culture
 sont moins peuplées...
...et toujours au top...




                            

   ...Une soirée étape ...voyageur en solo,attaché commercial ?

Non réservable  mois de juin,juillet,août


Votre budget : 99,50 euros/personne (Hors frais d'annulation)
Votre forfait : accueil entre 18h et 20h sur RDV,installation à La Coquetière ou au Pigeonnier
                          apéritif offert par les maîtres de maison
                            dîner VRP en salle,en terrasse,ou dans votre espace repas privatif
                          
                      petit déjeuner du lendemain servi en salle de 7h à 9h

                            Possibilité de poste de travail dans les espaces salons
                          
               


Le menu étape : Assiette anglaise ou Plat du soir,fromage,fruit ou dessert maison,verre de vin de pays
...ou un petit en-cas livré dans votre structure ?



...Une idée-cadeau ?...Une surprise ?

Anniversaire de mariage,départ à la retraite,cadeau familial...?
Nous établissons ensemble votre devis en fonction de votre enveloppe...





...Les Poteries d'Aubagne ?...Une balade dans le Garlaban de Pagnol ?...

...Un circuit découverte des vins de Provence ?
...Une journée découverte des villages provençaux typiques,des calanques de Cassis,
   d'Aix en Provence,de Marseille ?

   Nous élaborons votre journée selon vos goûts et vos envies,
   Road Book et cartes fournies,resto réservé...








Berger Allemand sous la neige...en Provence (atypique...)




 
A la demande expresse et enthousiaste de notre fan club,
voici le document compromettant que vous attendez tous...
depuis Noël dernier...

      




L'Année 2021  est   merveilleuse !